Programa 1: Foro MUNICIPIOS

Cforo municipiosiclo ALIMENTACTÍVATE: Un modelo de Alimentación Inteligente para un nuevo tiempo.

Ciclo consistente en una serie de conferencias de carácter local que buscan promover una alimentación responsable tanto con la persona como con el entorno y difundir la relevancia de las entidades sociales y la cooperación en el fomento de la alimentación saludable

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR Y FECHA: 17 de Mayo de 2012 en Castellón, 26 de Mayo de 2012 en Alzira y 30 de Mayo de 2012 en Pobla de Vallbona.

OBJETIVO: Dar a conocer qué es la Alimentación Inteligente y sus características, mostrar sus repercusiones para el ser humano y el territorio y difundir la relevancia de las entidades sociales y la cooperación en el fomento de la alimentación saludable.


I Jornada de Agricultura Ecológica, Biodiversidad, Alimentación Responsable y Consumo de Proximidad

En el marco de esta Jornada, la Fundación José Navarro impartirá la charla “La alimentación saludable y sus repercusiones” con la finalidad de divulgar los beneficios de mantener una dieta saludable.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Casa de la Cultura, Teresa, Castellón.

FECHA: 2 de Abril de 2011.

OBJETIVO: Divulgar los beneficios de mantener una dieta saludable.

OBSERVACIONES: Entre los ponentes se encuentran Carles Rodrigo de Pebrella Consultora, Fernando Marco, de la Cooperativa Oleícola  Serra del Palancia, Mª Jesús Vilches de Mas de Noguera, Josep Marco de Slow Food, Laura Lecha del Centro Ecológico Naturalia y Paquita Rocamora de la Fundación José Navarro.


Jornada “Muchas especies. Un planeta. Un futuro” Día Mundial del Medio Ambiente

Jornada que se enmarca en el Día Mundial del Medio Ambiente, con la intención de concienciar a los ciudadanos ante los problemas medioambientales y la necesidad de comprometernos con un futuro sostenible. La Fundación José Navarro participa con la charla “Colores que nutren” para dar a conocer las propiedades nutricionales que están relacionadas con los colores de los alimentos. Y es que por ejemplo, el licopeno presente en el color rojo de alimentos como el pimiento, la fresa o el rábano nos ayuda a regular los niveles de colesterol; o el betacaroteno que se encuentra en los alimentos como la zanahoria, la naranja o la calabaza activa la melanina de la piel y favorece la agudeza visual; el antociano, por su parte, es un flavonoide presente en el color púrpura de los arándanos, la uva, las berenjenas o el vino. Con esta charla José Navarro, presidente de la Fundación, mostrará la importancia de una alimentación natural y variada, especialmente compuesta por productos biológicos.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Hotel Hilton de Valencia.

FECHA: 11 de Junio de 2010, con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente.

OBJETIVO: Concienciar a los ciudadanos ante los problemas medioambientales y la necesidad de comprometernos con un futuro sostenible.

OBSERVACIONES: La jornada cuenta con la participación de diferentes expertos en ecología y salud entre los que se encuentran Manuel Toharia, Director Científico de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, Carolina Punset, Concejala de Agricultura del Ayuntamiento de Altea, Ángel Escudero Coordinador del Dpto. Medicina Psicosomática del Instituto de Medicina del Arte del Hospital Quirón de Valencia, José Calabuig Presidente de la Asociación Valenciana de Periodistas y Escritores de Turismo, Odile Rodríguez de la Fuente de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, Mar Sánchez, Directora de MSM Pedagogía Creativa y José Navarro Presidente de la Fundación José Navarro.


Jornadas CIDES: Consumo Inteligente y Desarrollo Sostenible

Las jornadas CIDES se ponen en marcha con el objetivo de configurar un escenario de comunicación y promoción del desarrollo sostenible desde la perspectiva del consumo inteligente. Los paneles de expertos tratarán sobre temas como el consumo de productos ecológicos, la alimentación inteligente y saludable, el consumo ético y responsable, el etiquetado de los productos y la protección del consumidor. La ruta del CIDES concluirá con un Foro que reunirá a expertos en distintos ámbitos y que dará a conocer las conclusiones recabadas en las localidades visitadas.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: 6 municipios elegidos: Xàtiva, Ontinyent, Xàbia, Dènia, Benicarló y Segorbe.

FECHA: 2008

OBJETIVO: Incitar la puesta en marcha de trabajos de investigación, iniciativas empresariales y nuevos hábitos de conducta en el ámbito de la producción y el consumo responsable.

OBSERVACIONES: El proyecto CIDES, Consumo Inteligente y Desarrollo Sostenible, puesto en marcha por la Fundación José Navarro nace de la mano de la Consellería d’Industria, Comerç i Innovació, la Universidad de Valencia, la Universidad Florida y el Ilustre Colegio de Químicos de la Comunidad Valenciana, y se materializa en la realización de actividades formativas y de promoción a lo largo de la Comunidad Valenciana.

 


Programa 2: Foro CENTROS MÉDICOS

foro medicoJornadas del Paciente

El Día del Paciente, señalado por el Foro Español del Paciente el día 20 de octubre, se celebra cada año en la Comunitat Valenciana con un acto en el Hospital General de Valencia que reúne a diversos expertos en salud, así como a las principales asociaciones de pacientes. Para ello se realizan diferentes charlas y mesas redondas que tratarán temas como la comunicación médico-paciente, la mejora de la calidad de vida de los pacientes y los recursos para asociaciones de pacientes.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Hospital General de Valencia.

FECHA: Día del Paciente; 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014.

OBJETIVO: Colaborar en la educación para la salud de los ciudadanos y estrechar lazos entre las asociaciones y el personal sanitario.

OBSERVACIONES: La Jornada está organizada por el Foro Español del Paciente, el Comité de Responsabilidad Social Corporativa del Hospital General y diversas asociaciones de pacientes, y cuenta con la colaboración y apoyo de la Fundación José Navarro, que participa sumándose al grupo de asociaciones participantes para divulgar su filosofía y actividades en pro de una alimentación saludable para prevenir enfermedades.


 

II Congreso nacional de mercuriados: Mercurio y riesgos sanitarios

La Fundación José Navarro participa en el Congreso con la conferencia “Un camino hacia la salud” que impartirá su presidente José Navarro y en la que dará a conocer a los asistentes la importancia de mantener una alimentación lo más natural posible, rica en alimentos ecológicos, como medida de prevención frente a la ingesta de sustancias tóxicas y metales pesados. Y es que existen ciertos tipos de alimentos como los pescados o los alimentos enlatados que aportan a nuestro organismo una gran cantidad de metales pesados que vamos acumulando.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Hospital General de Valencia.

FECHA: 14 y 15 de mayo de 2011.

OBJETIVO: Divulgar conocimiento acerca de la alimentación ecológica y la dietética natural como herramientas para prevenir y minimizar la intoxicación por metales pesados.

OBSERVACIONES: Médicos, dentistas, neurólogos, químicos, etc. irán explicando los diferentes aspectos de la salud en los que influye la intoxicación por metales pesados.


 

Jornada Enfermedad Celiaca: Por qué es tan difícil de diagnósticar?

La jornada tiene como objetivo repasar los puntos clave de la celiaquía y contará con una conferencia magistral a cargo de Carmen Ribes, jefa del Servicio de Gastroenterología Pediátrica del Hospital Universitario La Fe. A continuación tendrá lugar un mesa redonda con la participación de diferentes expertos.

Tras esta jornada, está previsto que el día 6 de octubre, tenga lugar una toma de muestra de saliva para el Estudio Genético de la Enfermedad Celiaca en la sede de ACECOVA (Asociación Celiacos Comunidad Valenciana)

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

FECHA y LUGAR: 5 de Octubre de 2011 Hospital La Fe de Valencia y 6 de Octubre en ACECOVA.

OBJETIVO: Divulgar claves para detectar la enfermedad celiaca.

OBSERVACIONES: La Fundación José Navarro patrocina esta Jornada a través de su principal patrono protector Herbolario Navarro, tienda especializada en salud natural con más de 200 años de historia que dará a conocer en una degustación explicativa la amplia amplia gama de productos sin gluten que disponen con los correspondientes sellos que certifican la total ausencia de esta sustancia.


 

Charla La medicina natural al servicio del mundo de las letras

La charla quiere difundir la cultura de la alimentación inteligente para la prevención de enfermedades y problemáticas que los artistas (músicos, actores, pintores, escultores, etc.) desarrollan y que no encuentran una solución adecuada y personalizada.

DIRIGIDO A: Artistas de todas las especialidades.

LUGAR: Instituto Valenciano de Medicina del Arte, Hospital Quirón de Valencia.

FECHA: 16 de Julio de 2009.

OBJETIVO: Prevención y promoción de la salud de los artistas.

OBSERVACIONES: Desde el Instituto Valenciano de Medicina del Arte de Hospital Quirón Valencia se quiere ofrecer una visión, prevención y atención integral de los problemas médico-sanitarios de este gran colectivo, y la Fundación José Navarro tiene firmado un convenio para el apoyo y asesoramiento mutuo.

 


Programa 3: Foro UNIVERSIDAD

foro universidad 2Jornada Educación para el Cuidado Físico y Psicológico

Jornada en la que se tratarán los siguientes temas a través de las conferencias programadas: Educación para el Cuidado, El papel de la alimentación en la prevención de enfermedades crónicas, Consumo ecológico: consumo responsable, Nutrición para el Deporte, La importancia de un buen descanso para la salud y Atención al bienestar psicológico y prevención de acoso escolar, llevadas a cabo por un excepcional panel de expertos.

DIRIGIDO A: Profesorado, orientadores, psicólogos, estudiantes, familias.

LUGAR: Escola Tècnica Superior d´Enginyers Agrònoms i del Medi Natural. Universitat Politècnica de Valencia.

FECHA: 31 de Enero de 2015.

OBJETIVOS: Establecer un compromiso entre el sistema educativo y el ámbito familiar y social, con el fin de trabajar las competencias que ayuden al alumnado a fomentar el cuidado en los siguientes ámbitos: entorno familiar, alimentación saludable y bienestar psicológico.

OBSERVACIONES: La Jornada es impulsada conjuntamente por IPPEX, Instituto para la promoción de la excelencia educativa y la Fundación José Navarro, y contará con la participación de expertos procedentes del sector sanitario y académico como el Hospital General de Valencia, Universidad de Valencia, Universidad Politécnica de Valencia, Universidad Católica de Valencia y de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).


 

Jornada Sexualidad Universal

Todavía se considera que las personas con discapacidad son seres asexuados. En esta Jornada se quiere posibilitar la reflexión, la transferencia de conocimientos, el compartir las facilidades en el qué hacer diario de las personas con discapacidad, que repercutiría directamente en un mayor entendimiento, en cambios de actitudes y una mayor normalización de la vivencia afectivo-sexual de las personas con alguna discapacidad. La Fundación José Navarro participa en esta jornada a través de las ponencias “Aromaterapia aplicada a la sexualidad” y “Complementos alimenticios que pueden ayudarnos en nuestra sexualidad”.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Facultad de Psicología, Universidad de Valencia.

FECHA: 7 de Noviembre de 2014.

OBJETIVO: Normalizar la vivencia afectivo-sexual de las personas con alguna discapacidad.

OBSERVACIONES: La Jornada está organizada por el CERMI (Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad) con la colaboración de FESORD (Federación Personas Sordas Comunidad Valenciana), la Unidad para la Integración de Personas con Discapacidad de la Universidad de Valencia, Tandem Team Barcelona, Valencia Club de Fútbol, Herbolario Navarro y la Fundación José Navarro.

 


Programa 4: Foro CENTROS EDUCATIVOS

foro centros escolares Jornadas Comida Ecológica

Las Jornadas de Comida Ecológica, señaladas anualmente por el Colegio Manuel Riquelme de El Hurchillo (Orihuela), para el mes de Febrero, reúne a diversos expertos en nutrición, gastronomía, sostenibilidad y economías agroambientales, para la realización de charlas, divulgación de recetas y degustaciones en torno al producto ecológico.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Colegio Manuel Riquelme de El Hurchillo, Orihuela. Alicante.

FECHA: Febrero de 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 y 2015.

OBJETIVO: Educar en los beneficios nutritivos, organolépticos y medioambientales del producto ecológico.

OBSERVACIONES: El Colegio Público de Hurchillo, Manuel Riquelme, es una escuela asociada de la UNESCO, que cuenta para la organización de las Jornadas, con el patrocinio de la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte  de la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Orihuela y la empresa de restauración colectiva Catering 45 (Premio Verde José Navarro 2008) y entre sus colaboradores se encuentra el programa El Estirón de Antena 3 TV que en 2013 le otorga el premio a la Mejor Iniciativa Global por su club de senderimso y por el huerto escolar que gestiona a través de una cooperativa propia de los alumnos.


 

Ciclo Hábitos Saludables

Ciclo de charlas diseñado para aproximar a los padres de los escolares del centro de educación infantil Jesus Kind, en el cuidado de la alimentación y del bienestar físico, con temáticas como “Alimenta las defensas de tus hijos”, “Salud e higiene infantil: un juego de niños”, “Alimentación sana y pautas saludables en la etapa infantil”, “Alimentación Ecológica” o “Cuidados de la piel en verano”.

DIRIGIDO A: Familias de escolares de educación infantil.

LUGAR: Centro Educación Infantil Jesús Kind, C/ Gorgos, 5. Valencia.

FECHA: 15 de Noviembre de 2013.

OBJETIVOS: Fomentar entre los escolares la alimentación inteligente; aquella que se basa en alimentos exentos de sustancias químicas, favorece el desarrollo sostenible y busca el equilibrio físico del escolar así como el control o mejora de ciertas patologías.


 

Ciclo La Alimentación Inteligente en el Colegio

Ciclo de charlas diseñado para promocionar desde edades tempranas, hábitos saludables, productos locales, circuitos de consumo y alimentación saludable, acercando al alumnado al mundo rural y a la naturaleza.

DIRIGIDO A: Escolares Grupo Sorolla.

LUGAR: Grupo Sorolla, Colegio Julio Verne de Torrent. Valencia.

FECHA: 2011.

OBJETIVOS: Que el alumnado conozca las propiedades y beneficios de los alimentos, fomentar el consumo responsable, local y de temporada, así como el reciclaje, potenciar el consumo de una dieta equilibrada y saludable, rica en frutas y verduras, desde edades tempranas.


 Jornada Las Dietas Saludables y los Trastornos Alimentarios en los Comedores Escolares: celiacos, diabéticos y otras patologías

Ciclo de charlas diseñado para orientar y formar a los cuidadores y familiares de escolares con patologías alimentarias, acerca de como abordar una alimentación saludable desde los comedores escolares, para mejorar su salud y controlar las patologías en cuestión.

DIRIGIDO A: Educadores, cuidadores y familiares de escolares con patologías alimentarias.

LUGAR: CEFIRE, Centro de Formación, Innovación y Recursos Educativos de Alzira. Valencia.

FECHA: 2010.

OBJETIVOS: Orientar y formar educadores, cuidadores y familiares de escolares con patologías alimentarias, para el cuidado de su salud desde el comedor escolar.


Programa 5: Foro CENTROS DEPORTIVOS

foro centros deportivosCharla Hábitos saludables de alimentación para jóvenes deportistas

Charla de nutrición diseñada para que los jóvenes deportistas del Club de Futbol Massanassa (Valencia) valoren y aprendan la importancia de la nutrición en el deporte: ¿qué comer para cubrir las necesidades energéticas?,  alimentos variados que aporten proteínas, vitaminas y minerales, elegir el momento de comer y beber para que nos aporten energía cuando se necesita durante el esfuerzo y después para la recuperación, la importancia de la hidratación, las importancia de reconocer unas necesidades diferentes según las características físicas del deportista, la intensidad del entrenamiento, la competición,…

DIRIGIDO A: Jóvenes deportistas del Club de Fútbol Massanassa.

LUGAR: Massanassa Valencia.

FECHA: 22 de Octubre de 2013.

OBJETIVOS: Que los jóvenes deportistas valoren la importancia de nutrirse para hacer deporte.

 


Programa 6: Foro MUSEOS Y CENTROS CULTURALES

La Revolución de las Plantas

Imparte esta conferencia Josep Pàmies, impulsor de “la dulce revolución” es un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años se pasó al cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia o el ajenjo. Critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, y que velan más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que por la búsqueda de soluciones reales y éticas.

DIRIGIDO A: Abierto a todo el público interesado en conocer más acerca del mundo ecológico.

LUGAR: Sala Aljub, Museu Es Baluard d´Art Modern i Contemporani, Palma de Mallorca.

FECHA: 6 de Febrero de 2015.

OBJETIVOS: Divulgar conocimiento acerca de los beneficios que para nuestra salud y el medio ambiente aporta el cultivo ecológico.

OBSERVACIONES: Esta conferencia se enmarca en la programación anual PAISATGES SOSTENIBLES diseñada por el Museo Es Baluard de Palma de Mallorca en colaboración con la Fundación José Navarro, y que cuenta con el patrocinio de Herbolario Navarro.


 Ciclo Movimiento Slow

Ciclo diseñado con el objetivo de dar a conocer las claves del movimiento Slow Food de primera mano, a través de uno de los presidentes del movimiento y a través de proyectos que lo están llevando a la práctica. El ciclo consta de dos Jornadas; la primera “Comer, placer y saber” en la que está programado la impartición de una charla y la proyección del audivisual “Cultivando tapas” de Albertina Torres y Zev Robinson. En la segunda Jornada, “Educar a otro ritmo” se impartirá una charla y un taller.

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Biblioteca Pública de Valencia.

FECHA: 28 de Febrero de 2014 a las 19:00h, y 23 de Mayo de 2014 a las 19:00h.

OBJETIVOS: Entender las claves del movimiento slow y su importancia desde la infancia.

OBSERVACIONES: Este ciclo está organizado conjuntamente por la Biblioteca Pública de Valencia y la Fundación José Navarro, y cuenta entre sus ponentes con Josep Marco, presidente del Convivium Valencia de Slow Food, Germán Carrizo y Carito Lourenço, jefes de cocina de El Poblet y Vuelve Carolina de Quique Dacosta para la Jornada del 28 de Febrero. Citlalli Cantón (guía AMI de Casa Niños, Juan Llorca y Sonia Mocholí de Montessori Valencia School, y Paula Melero (guía AMI y psicóloga Gestalt), para la Jornada del 23 de Mayo.


Programa 7: Foro ASOCIACIONES

foro asociacionismo 2IX Jornada de Salud y Bienestar

La Jornada trata temas de actualidad importantes como son los beneficios de la Naturopatía, el sueño en el adulto, y el presente y el futuro de la esclerósis múltiple. La Fundación José Navarro participa en esta jornada a través de la charla sobre los beneficios de la Naturopatía, que imparten dos de sus miembros asesores y licenciados en biología. Beatriz Tomás Pallarés y José Manuel Marmaneu Romero.

DIRIGIDO A: Personas jubiladas.

LUGAR: Hotel Intur de Castellón.

FECHA: 14 de Octubre de 2014.

OBJETIVOS: Demostrar que la jubilación no implica inactividad, sino todo lo contrario, puede ser un gran momento para hacer cosas y seguir aportando a la sociedad, sobretodo experiencia.


Discapacidad y Nutrición

DIRIGIDO A: Personas con discapacidad, sus familiares y sus cuidadores.

LUGAR: Asociación de Esclerosis Múltiple de Castellón.

FECHA: 2013.

OBJETIVOS: Divulgar la importancia de adoptar una dieta variada y equilibrada rica en vitaminas, en las personas enfermas de esclerosis múltiple.


Desayunos saludables en la madurez

DIRIGIDO A: Jubilados.

LUGAR: Centro de Jubilados de Campanar, Valencia.

FECHA: 2013.

OBJETIVOS: Orientar y formar sobre la importancia de un desayuno saludable durante la madurez.


Alimentación Inteligente

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Ateneo Mercantil de Valencia.

FECHA: 2011.

OBJETIVOS: Divulgar la importancia de adoptar una alimentación inteligente, es decir, saludable por las opciones dietéticas que adopta para controlar y mejorar nuestra salud, responsable con el medio ambiente por la forma de producir alimentos, y ecológica o sostenible por tratar de tomar alimentos ecológicos o producidos de manera sostenible con el medio natural.


Alimentación Saludable y Ecológica

DIRIGIDO A: Abierto a todos los públicos.

LUGAR: Asociación de Amas de Casa, Canals. Valencia.

FECHA: 2009.

OBJETIVOS: Divulgar los beneficios de los alimentos ecológicos para la salud y el medio ambiente.

 


Programa 8: Foro FUNDACIONES

foro fundaciones 4¿Amenaza el cambio climático los derechos humanos?

Uno de los derechos humanos es el de la alimentación. ¿Cómo se está viendo afectado éste derecho fundamental por el cambio climático? Jordi Payà nos lo explica en su conferencia.

DIRIGIDO A: Abierta a todos los públicos.

LUGAR: Sede de la Fundación José Navarro, C/ San Vicente, 63, Valencia.

FECHA: 30 de Enero de 2015.

OBJETIVOS: Divulgar conocimiento acerca de como se está viendo afectado un derecho fundamental como es la alimentación en los países más pobres a causa del cambio climático.

OBSERVACIONES: Conferencia impulsada por GNRD, ONG para los derechos y el desarrollo y la Fundación José Navarro, que imparte Jordi Payà, geógrafo y presentador de información meteorológica, actualmente director de oratgenet.com y anteriormente el hombre del tiempo de RTVV.


Las 4S de la alimentación ecológica: sabor-seguridad-sostenibilidad-salud

La Fundación Triodos y la Fundación José Navarro organizan conjuntamente esta charla con el objetivo de trasmitir conocimiento sobre los beneficios que una alimentación ecológica tiene sobre la salud y el cuidado de nuestro entorno, impartida por Mª Dolores Raigón, presidenta de la SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecológica.

DIRIGIDO A: Interesados en conocer más detalles sobre la alimentación ecológica y su calidad.

LUGAR: Fundación José Navarro, Delegación Madrid. C/Fuencarral, 138, 2ª planta.

FECHA: 6 de Marzo de 2014, de 18:30h a 20:00h.

OBJETIVOS: Explicar las claves de la alimentación ecológica.

OBSERVACIONES: La presentación de la charla cuenta con la participación de Ricardo Colmenarea, director de la Fundación Triodos y de José Navarro, presidente de la Fundación José Navarro.


Ecología práctica en el hogar

En el marco del día mundial de la Biodiversidad, la Fundación José Navarro ofrece esta charla que imparten Paula Saiz y Mario Velero de Crea Natura, Soluciones Ambientales (Premio Verde 2011), y en la que nos enseñarán una manera más ecológica de actuar desde nuestros hogares, tanto a través de nuestras acciones como el empleo y uso de materiales e instalaciones.

DIRIGIDO A: Abierta a todos los públicos.

LUGAR: Sede de la Fundación José Navarro, C/ San Vicente, 63, Valencia.

FECHA: 22 de Mayo de 2013

OBJETIVOS: Divulgar de una manera práctica conductas ecológicas para practicar en nuestros propios hogares.


Slow Food y productos Km.0

Josep Marco, presidente del Convivium Valencia da a conocer las claves del movimiento Slow Food y nos orienta para conocer lo que son los productos de Km.0 o de proximidad. Slow Food es un movimiento que nace en los años 80 en Italia y que promueve una forma de vida con un ritmo mucho más lento que el que llevamos actualmente; aboga por recuperar las sanas costumbres relacionadas con la alimentación, recuperando alimentos y platos tradicionales, permitiendo que la agricultura y la ganadería recuperen de nuevo el tiempo para dar frutos nutritivos y sabrosos…

DIRIGIDO A: Abierta a todos los públicos.

LUGAR: Sede de la Fundación José Navarro, C/ San Vicente, 63, Valencia.

FECHA: 19 de Junio de 2012

OBJETIVOS: Dar a conocer el significado de los conceptos Slow Food y productos Km.0.


Cuidados en la edad Madura: Salud, Bienestar y Sexo

DIRIGIDO A: Abierta a todos los públicos.

LUGAR: Sede de la Fundación José Navarro, C/ San Vicente, 63, Valencia.

FECHA: 2012

OBJETIVOS: Orientar y formar acerca de la relación entre sexo saludable y bienestar en la edad adulta.


Mujeres emprendedoras en el medio rural y alimentación inteligente

Jornada programada para que desde una serie de ponencias junto con la coparticipación de los asistentes, dar a conocer experiencias emprendedoras de mujeres en el ámbito agroalimentario y dentro del medio rural. La Jornada cuenta con la participación de expertos como Carles Rodrigo gerente de Treserre Desarrrollo, dedicada a la gestión de proyectos de desarrollo en el ámbito rural y Amparo Bayarri, presidenta de la Asociación de Dietistas y Nutricionistas de la Universidad de Valencia, actuando en representación de la Fundación José Navarro.

DIRIGIDO A: Abierta a todos los públicos.

LUGAR: Centro europeo de empresas innovadoras, Valencia.

FECHA: 25 de Noviembre de 2008.

OBJETIVOS: Compartir experiencias emprendedoras de mujeres en torno al fomento de una alimentación inteligente.

OBSERVACIONES: Las experiencias emprendedoras son aportadas por Teresa Carrión de la empresa El Corralito de Benafer (pollos ecológicos), Marta Pérez de la empresa Catering Thierry Puissant de Altura y Pilar Cortés del Restaurante Casa Justa de Teresa.