El pasado 6 de Febrero de 2015, tuvimos el inmenso placer de contar con Josep Pamies y su conferencia `La Revolución de las Plantas´ en el marco del Programa `Paissatges Sostenibles´ que la Fundación José Navarro impulsa junto con el Museu d´Art Modern i Contemporani de Palma de Mallorca, en nuestra línea de actuaciones para Crear Valor.
Josep Pàmies es un campesino catalán (Balaguer, Lleida) que hace 15 años abandonó los métodos modernos de cultivo con uso abundante de químicos y pesticidas, para pasar al cultivo ecológico, resultando en una radical mejora de su propia salud y la de sus tierras. Desde entonces, Josep se ha convertido en un firme defensor del cultivo ecológico y ha investigado y promueve el uso de las plantas con propiedades medicinales, sobre todo de la estevia o el ajenjo. Josep también critica ferozmente la industria farmacéutica y las empresas que promueven el uso de transgénicos, como Monsanto, y que velan más por la obtención de beneficios económicos -mediante el uso de patentes y la cronificación de la enfermedad- que por la búsqueda de soluciones reales y éticas.