JURADO PREMIOS VERDES JOSÉ NAVARRO
CEO de Movimiento Alimento S.L.
Cofundadora del restaurante Kimpira en Valencia
Consultora macrobiótica
Escritora
Dedicada en los últimos 25 años al estudio y la difusión de la fuerza y el poder de la meditación, yoga y alimentación inteligente.
Le avalan 35 años de práctica personal en nutrición consciente y 20 años formando cocineros, consultores macrobióticos y terapeutas de la nutrición.
Escritora vitalista, escribe periódicamente para diferentes publicaciones sobre vida natural, entre otros, la revistas Integral, revista Vegetariana, Guía Verde Valencia. Invitada regularmente como ponente en congresos y diferentes foros de nutrición y salud natural, en España y América
En su trayectoria destacan la introducción del yoga y la macrobiótica en la Universidad Politécnica de Valencia y a la Universitat de València. Ha impartido cursos de formación de cocina macrobiótica en la Facultad de Gastronomía de la Colegiatura Colombiana de Medellín.
Actualmente forma parte del profesorado del Máster en Desarrollo Personal y Liderazgo en la Fundación Universidad y Empresa (ADEIT) de la Universitat de València.
Fue una de las principales artífices de la revolución del mundo bio y la nutrición inteligente en Valencia en la década de los 90. Madre y abuela, reconoce que “su principal maestro es su cojín de meditación de cada día y su principal laboratorio, la cocina”.